Климовск

Вакансия: Старший бармен-официант от 35000 руб.

e 17.02.2018
Опыт работы
1-3 года

Внимание! Место работы - Калужская область, город Таруса! Приглашаем на вакансию иногородних с возможностью проживания в общежитии при доме отдыха!
На постоянную работу в дом отдыха требуется старший бармен-официант.

Обязанности:

  • Ведение учета в баре, снятие остатков, контроль наличия всех позиций
  • Обучение новых сотрудников работе в баре и в зале, контроль за работой других официантов
  • Контроль за залом, чистотой, своевременной уборкой, накрытием, соблюдения всех правил обслуживания
  • Обслуживание шведской линии
  • Обслуживание гостей по меню «a la carte»
  • Обслуживание комплексного питания гостей и сотрудников
  • Работа с барной картой: напитки, коктейли
  • Работа с кофе-машиной
  • Приготовление кальянов
  • Консультация гостей по ассортименту блюд и напитков

Требования:

  • Опыт работы официантом-барменом от 2 лет
  • Опыт приготовления коктейлей, кальянов, всех видов кофе
  • Знание русской и европейской кухни, основных блюд
  • Хорошо поставленная речь, без акцента и речевых дефектов
  • Знание правил обслуживания посетителей, сервировки стола, этикета
  • Знание систем r-keeper или iiko
  • Управленческие навыки
  • Стрессоустойчивость, дружелюбие, коммуникабельность, ориентированность на гостя
  • Готовность работать сверхурочно
  • Наличие мед. Книжки

Условия:

  • Место работы - дом отдыха «Серебряный век» (Калужская область, город Таруса)
  • График работы 5/2, ненормированный
  • Оклад на испытательный срок 25 000, далее 33 000 руб. (1500 руб./смена) до вычета НДФЛ + чаевые;
  • Оформление по трудовой;
  • Питание в рабочие смены, проживание в общежитии (для иногородних);
  • Испытательный срок 1-2 месяца.

Адрес вакансии:

Город Таруса, ул. Маяковского, д.5

← Назад к списку вакансий